
1. Trendy wegańskie i ich wpływ na rynek
W ostatnich latach obserwujemy dynamiczny rozwój rynku wegańskiego. Pomysły na wegański biznes stają się coraz bardziej popularne, a konsumenci szukają zdrowych, ekologicznych i etycznych alternatyw dla tradycyjnych produktów. Zainteresowanie dietą roślinną wzrasta nie tylko wśród wegan, ale także osób, które pragną ograniczyć spożycie mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Wizje przyszłości opierające się na zrównoważonym rozwoju, ochronie środowiska oraz dobrostanie zwierząt mają ogromny wpływ na to, jakie produkty i u